FÖLJ OSS PÅ FACEBOOK
Stäng
Stäng
Naturligt och närproducerat

Naturligt och närproducerat

Det perfekta surdegsbrödet bakas med kvalitetsmjöl, helst närproducerat och ekologiskt från åkrarna i Halland. Vi bakar för hand, med surdeg och lång jäsningstid och gräddar sedan på hög temperatur i stenugn. Då blir smaken stor och ytan perfekt knaprig.

Kvalitet i hantverket

Surdegsbröd bakas med känsla och passion, men också kunskap och precision. Vi har det naturligt i våra gener, men har också lärt av surdegsbrödets främsta förespråkare i Sverige. Den franske bagarsonen Sebastien Boudet, som grundade prisbelönta bageriet Petite France i Stockholm.

Du hittar det hos oss

Bageriet vid Lilla Torg är bland de första i Halmstad med surdegsbröd av hög kvalitet. Du köper det över disk i vår butik på samma adress.